Restauration de type rapide : statistiques financières sectorielles
Le secteur Restauration de type rapide (code NAF 56.10C)
regroupe 23 625 entreprises publiant leurs comptes en France.
Le chiffre d'affaires médian du secteur est de 261 k€
avec un résultat net médian de 5 k€
(données 2024).
INPI & INSEE SIRENE
23 625
Publient leurs comptes
Chiffres clés du secteur (2024)
Médiane et quartiles des entreprises du secteur publiant leurs comptes (6 711 entreprises). Q1 : 25 % des entreprises sont en dessous ; Q3 : 75 % sont en dessous.
Indicateur Q1 Médiane Q3
Chiffre d'affaires 111 k€ 261 k€ 1,0 M€ EBE 737€ 14 k€ 87 k€ Marge EBE 0,6 % 6,5 % 13,4 % Résultat net -3 k€ 5 k€ 31 k€ Marge nette -1,7 % 2,1 % 6,4 % Taux d'endettement 0,0 % 19,9 % 115,4 % Autonomie financière 2,8 % 18,8 % 42,1 % Ratio de liquidité 0,52 1,11 1,97 BFR (jours de CA) -57 j -13 j 7 j
Compte de résultat sectoriel
Statistiques financières par quartile (Q1 = 25%, Médiane = 50%, Q3 = 75%)
Indicateur :
Chiffre d'affaires
Marge brute
EBE
EBIT (Résultat exploitation)
Résultat net
Année
Q1 (25%)
Médiane
Q3 (75%)
Échantillon
Ratios sectoriels
Ratio :
Marge EBE (%)
Marge nette (%)
Taux d'endettement
Autonomie financière (%)
Ratio de liquidité
BFR (jours de CA)
Répartition géographique
Nombre d'entreprises du secteur par département
Top 20 des entreprises du secteur (France)
Classement par chiffre d'affaires
#
Entreprise
Ville
CA
1
FRANCE BKR
CLICHY (92)
200,6 M€
2
AMREST OPCO SAS
COURBEVOIE (92)
189,0 M€
3
CONCESSIONS GARES FRANCE
SAINT-OUEN-SUR-SEINE (93)
184,4 M€
4
CAFE SIRENE FRANCE
PARIS (75)
168,9 M€
5
HOLDING DE RESTAURATION CONCEDEE HRC
SAINT-OUEN-SUR-SEINE (93)
166,1 M€
6
BURGER KING RESTAURATION
CLICHY (92)
136,0 M€
7
SUSHI SHOP RESTAURATION
COURBEVOIE (92)
116,1 M€
8
QUICK GESTION
AUBERVILLIERS (93)
109,1 M€
9
SSP PARIS
ALFORTVILLE (94)
107,8 M€
10
MCDONALD S EST PARISIEN
GUYANCOURT (78)
98,3 M€
11
SSP PROVINCE
ALFORTVILLE (94)
90,9 M€
12
FIVE GUYS FRANCE
PARIS (75)
90,0 M€
13
MC DONALDS PARIS SUD
GUYANCOURT (78)
86,8 M€
14
LA BRIOCHE DOREE
CESSON-SEVIGNE (35)
76,9 M€
15
MCDONALD S OUEST PARISIEN
GUYANCOURT (78)
69,1 M€
16
AU MOULIN POULAILLON
WITTELSHEIM (68)
61,6 M€
17
BK IDF
CLICHY (92)
61,0 M€
18
BK SE
CLICHY (92)
57,9 M€
19
ARCOS DORADOS MARTINIQUE
LE LAMENTIN (97)
52,0 M€
20
ARCOS DORADOS GUADELOUPE
LES ABYMES (97)
49,9 M€
Top 20 par département
Cliquez sur un département pour voir les principales entreprises
Hauts-de-Seine (92)
22 entreprises
#
Entreprise
Ville
CA
1
FRANCE BKR CLICHY
200,6 M€
2
AMREST OPCO SAS COURBEVOIE
189,0 M€
3
BURGER KING RESTAURATION CLICHY
136,0 M€
4
SUSHI SHOP RESTAURATION COURBEVOIE
116,1 M€
5
BK IDF CLICHY
61,0 M€
6
BK SE CLICHY
57,9 M€
7
BK OU CLICHY
35,9 M€
8
BK E CLICHY
24,3 M€
9
SUSHI SHOP MANAGEMENT COURBEVOIE
22,8 M€
10
EUREST SPORTS & LOISIRS CHATILLON
20,1 M€
11
BK N CLICHY
18,0 M€
12
AGAKING EXPLOITATION CLICHY
16,8 M€
13
MEDIANCE CHATILLON
16,7 M€
14
LEVY RESTAURANTS FRANCE CHATILLON
16,3 M€
15
HVM PIZZA GENNEVILLIERS
14,2 M€
16
AMREST FRANCE COURBEVOIE
13,6 M€
17
HORETO-REST EXPO PUTEAUX
12,0 M€
18
MONOP'STATION SNC CLICHY
11,8 M€
19
TRIAXE NEUILLY-SUR-SEINE
11,7 M€
20
UNILEVER RETAIL OPERATIONS FRANCE-UROF RUEIL MALMAISON
11,4 M€
Seine-Saint-Denis (93)
13 entreprises
#
Entreprise
Ville
CA
1
CONCESSIONS GARES FRANCE SAINT-OUEN-SUR-SEINE
184,4 M€
2
HOLDING DE RESTAURATION CONCEDEE HRC SAINT-OUEN-SUR-SEINE
166,1 M€
3
QUICK GESTION AUBERVILLIERS
109,1 M€
4
CONCESSIONS AEROPORTS FRANCE SAINT-OUEN-SUR-SEINE
45,7 M€
5
RESTAURATION ROISSY SAINT-OUEN-SUR-SEINE
36,0 M€
6
AREAS OPERATIONS DE RESTAURATION SAINT-OUEN-SUR-SEINE
27,8 M€
7
ACTAL SAINT-OUEN-SUR-SEINE
23,3 M€
8
BOIRE ET MANGER SAINT-DENIS
21,4 M€
9
QUICK FRANCE EXPLOITATION AUBERVILLIERS
20,9 M€
10
QUICK SERVICES AUBERVILLIERS
19,1 M€
11
SPINACH MFCO SAINT-DENIS
12,5 M€
12
QUICK EXPLOITATION AUBERVILLIERS
11,3 M€
13
RESTAURATION ORLY 1 SAINT-OUEN-SUR-SEINE
7,4 M€
Paris (75)
11 entreprises
#
Entreprise
Ville
CA
1
CAFE SIRENE FRANCE PARIS
168,9 M€
2
FIVE GUYS FRANCE PARIS
90,0 M€
3
TASTER PARIS
29,6 M€
4
SOCIETE DE RESTAURATION DU MUSEE DU LOUVRE PARIS
24,4 M€
5
BIG GROUPE PARIS
23,7 M€
6
MONT BLANC ET CHOCOLAT PARIS
15,3 M€
7
CHIPOTLE MEXICAN GRILL FRANCE SAS PARIS
13,0 M€
8
HEALTHY GROUPE PARIS
10,3 M€
9
SAINTE HEMOISE 55 PARIS
9,4 M€
10
SECEM-SOCIETE D'EXPLOITATION DES COMMERCES ETABLIS A LA MOSQUEE DE PARIS PARIS
7,8 M€
11
BIRDY PARIS
6,9 M€
Bouches-du-Rhone (13)
5 entreprises
Yvelines (78)
4 entreprises
Val-de-Marne (94)
4 entreprises
La Reunion (974)
4 entreprises
Meurthe-et-Moselle (54)
3 entreprises
Pyrenees-Atlantiques (64)
3 entreprises
Rhone (69)
3 entreprises
Haute-Savoie (74)
3 entreprises
Ille-et-Vilaine (35)
2 entreprises
Isere (38)
2 entreprises
#
Entreprise
Ville
CA
1
IVAC ECHIROLLES
8,4 M€
2
MALORIC BOURGOIN-JALLIEU
7,5 M€
Nord (59)
2 entreprises
Guadeloupe (971)
2 entreprises
Martinique (972)
2 entreprises
Alpes-de-Haute-Provence (04)
1 entreprises
Gard (30)
1 entreprises
#
Entreprise
Ville
CA
1
MDAMH ALES
6,7 M€
Gironde (33)
1 entreprises
Herault (34)
1 entreprises
#
Entreprise
Ville
CA
1
GRAL LUNEL
6,7 M€
Indre-et-Loire (37)
1 entreprises
Loire-Atlantique (44)
1 entreprises
Maine-et-Loire (49)
1 entreprises
#
Entreprise
Ville
CA
1
ANGERS DRIVE SAINT-LEGER-DE-LINIERES
6,9 M€
Oise (60)
1 entreprises
#
Entreprise
Ville
CA
1
AERO DRIVE BEAUVAIS
6,6 M€
Haut-Rhin (68)
1 entreprises
Savoie (73)
1 entreprises
#
Entreprise
Ville
CA
1
NORMAC CHAMBERY
7,5 M€
Vendee (85)
1 entreprises
#
Entreprise
Ville
CA
1
LARONORD LES SABLES D'OLONNE
6,6 M€
Essonne (91)
1 entreprises
#
Entreprise
Ville
CA
1
SAS ELCE MONTLHERY
6,9 M€
Val-d'Oise (95)
1 entreprises
Guyane (973)
1 entreprises
No (No)
1 entreprises
Questions fréquentes sur le secteur Restauration de type rapide
Combien d'entreprises exercent dans le secteur Restauration de type rapide ?
Le secteur Restauration de type rapide (code NAF 56.10C) compte 23 625 entreprises publiant leurs comptes annuels (source INPI). Les statistiques présentées ici se basent sur ces entreprises.
Quel est le chiffre d'affaires médian du secteur Restauration de type rapide ?
Le chiffre d'affaires médian des entreprises du secteur Restauration de type rapide est de 261 k€ (données 2024). Cela signifie que la moitié des entreprises du secteur réalisent un CA inférieur, et l'autre moitié un CA supérieur.
Quelles sont les plus grandes entreprises du secteur Restauration de type rapide ?
Les principales entreprises du secteur Restauration de type rapide par chiffre d'affaires sont : FRANCE BKR (200,6 M€), AMREST OPCO SAS (189,0 M€), CONCESSIONS GARES FRANCE (184,4 M€), CAFE SIRENE FRANCE (168,9 M€), HOLDING DE RESTAURATION CONCEDEE HRC (166,1 M€). Consultez le tableau ci-dessus pour le classement complet.
Comment se porte le secteur Restauration de type rapide ?
Le secteur Restauration de type rapide affiche un résultat net médian positif de 5 k€ , ce qui indique une rentabilité globalement saine.