PROCANAR : chiffre d'affaires, bilan et ratios financiers

Chiffre d'affaires 2026 95,7 M€ -3 % vs 2025
EBE 2026 -1,8 M€ -447 % vs 2025
Résultat net 2026 -3,0 M€

PROCANAR est une entreprise française créée il y a 40 ans, spécialisée dans le secteur Transformation et conservation de la viande de volaille. Basée à LAUZACH (56190), cette société de catégorie GE affiche en 2026 un chiffre d'affaires de 95,7 M€. Retrouvez ci-dessous le bilan financier complet, les ratios de solvabilité, le besoin en fonds de roulement (BFR) et la comparaison sectorielle.

En bref (2026) : chiffre d'affaires 95,7 M€, EBE -1,8 M€ (-1.9 % du CA), résultat net -3,0 M€. Au bilan 2025 : capitaux propres 28,3 M€, dettes financières 179 k€, trésorerie 4,0 M€.

Données mises à jour le 2026-09-19

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Retraitements : Ministère de l'Économie

Synthèse

Santé financière : Fragile

Signal structurel : exploitation déficitaire (EBE négatif).

En synthèse, PROCANAR est actuellement déficitaire, ce qui pèse sur ses comptes. Sa structure financière est solide, avec un endettement bien maîtrisé par rapport à son secteur.

Historique financier - PROCANAR (SIREN 333953842) · montants en milliers d'euros (k€)
Indicateur 2026 2025 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016
Chiffre d'affaires 95 744 98 524 104 382 95 252 110 918 84 891 95 479 105 133 109 544 98 934 91 960
Résultat net -3 047 -1 068 8 673 6 012 1 627 -3 935 -707 2 553 7 219 5 547 4 004
EBE -1 837 530 12 593 8 508 1 498 -5 985 3 728 6 876 8 439 2 122 -525
Marge brute 38 659 36 028 43 980 41 930 42 888 31 935 31 499 38 043 44 693 39 714 36 440
Résultat d'exploitation -3 651 -2 178 10 031 6 922 1 742 -5 963 -656 4 892 11 093 8 778 6 089
Marge nette -3,2 % -1,1 % 8,3 % 6,3 % 1,5 % -4,6 % -0,7 % 2,4 % 6,6 % 5,6 % 4,4 %
Capitaux propres — 28 312 35 356 30 929 27 638 25 616 29 644 31 707 29 869 22 428 18 053
Dettes financières — 179 1 792 3 154 3 668 3 053 3 794 3 790 5 335 2 381 2 860
Trésorerie — 3 990 9 759 14 042 12 163 1 548 3 554 7 834 10 106 11 573 7 781
Liasses fiscales Télécharger les comptes (CSV / Excel)

Chiffre d'affaires et compte de résultat

En 2026, PROCANAR réalise un chiffre d'affaires de 95,7 M€. L'activité reste stable sur la période (TCAM : -3,6%). Léger recul de -3% vs 2025. Après déduction des consommations (57,1 M€), la marge brute s'établit à 38,7 M€, soit un taux de 40%. Ce ratio mesure la capacité à dégager de la valeur sur l'activité commerciale. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation = Marge brute - Charges de personnel - Impôts & taxes) atteint -1,8 M€, représentant -1,9% du CA. L'EBE négatif signifie que l'exploitation ne couvre pas les charges courantes : situation préoccupante. Le résultat net est déficitaire à -3,0 M€ (-3,2% du CA), ce qui impactera les capitaux propres.

Chiffre d'affaires (2026) ?
Chiffre d'affaires
Définition
Montant total des ventes de biens et services réalisés par l'entreprise.
Formule
Ventes de marchandises + Production vendue

95 744 429 €

Marge brute (2026) ?
Marge brute
Définition
Différence entre le CA et le coût d'achat des marchandises vendues.
Formule
CA - Achats consommés

38 659 137 €

EBE (2026) ?
Excédent Brut d'Exploitation
Définition
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Formule
Valeur ajoutée - Charges de personnel - Impôts et taxes
Interprétation
Positif = activité rentable

-1 837 001 €

Résultat d'exploitation (2026) ?
EBIT (Résultat d'exploitation)
Définition
Résultat opérationnel, incluant les amortissements et provisions.
Formule
EBE - Dotations aux amortissements et provisions + Reprises

-3 651 447 €

Résultat net (2026) ?
Résultat net
Définition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formule
Résultat courant + Résultat exceptionnel - Impôts sur les bénéfices

-3 046 847 €

Marge EBE (2026) ?
Marge EBE
Définition
Mesure la rentabilité opérationnelle de l'entreprise.
Formule
(EBE / CA) x 100
Interprétation
> 10% : Bonne rentabilité
5-10% : Moyenne
< 5% : Faible

-1,9 %

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Évolution graphique

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Bilan Passif

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Ratios de solvabilité et endettement

Le taux d'endettement (= Dettes financières / Capitaux propres x 100) s'élève à 1%. Comparé à son secteur, ce ratio place l'entreprise parmi les mieux positionnées (médiane sectorielle : 8,4%). L'autonomie financière (= Capitaux propres / Total bilan x 100) atteint 68%. Comparé à son secteur, ce ratio place l'entreprise parmi les mieux positionnées (médiane sectorielle : 47,6%). La capacité de remboursement (= Dettes financières / CAF) indique qu'il faudrait 0,2 années de CAF pour rembourser l'ensemble des dettes financières. Ce ratio est plus favorable que la médiane du secteur (0,5 ans).

Taux d'endettement (2025) ?
Taux d'endettement
Définition
Mesure la proportion de dettes par rapport aux fonds propres.
Formule
(Dettes financières / Capitaux propres) x 100
Interprétation
< 50% : Faible
50-100% : Modéré
> 100% : Élevé

0,6 %

Autonomie financière (2025) ?
Autonomie financière
Définition
Part des capitaux propres dans le financement total de l'entreprise.
Formule
(Capitaux propres / Total bilan) x 100
Interprétation
> 30% : Bonne autonomie
20-30% : Moyenne
< 20% : Faible

68,2 %

CAF sur CA (2026) ?
CAF sur CA
Définition
Capacité d'autofinancement rapportée au chiffre d'affaires.
Formule
(CAF / CA) x 100
Interprétation
Plus le ratio est élevé, plus l'entreprise génère de trésorerie

-1,8 %

Cap. Remboursement (2024) ?
Capacité de remboursement
Définition
Nombre d'années nécessaires pour rembourser les dettes avec la CAF.
Formule
Dettes financières / CAF
Interprétation
< 3 ans : Excellent
3-5 ans : Correct
> 5 ans : Attention

0,2 ans

Ratio de vétusté (2026) ?
Ratio de vétusté
Définition
Mesure le degré d'usure des immobilisations corporelles.
Formule
Amortissements cumulés / Immobilisations brutes x 100
Interprétation
< 50% : Actifs récents
50-70% : Usure normale
> 70% : Actifs vieillissants

25,3 %

Évolution des indicateurs de solvabilité
PROCANAR

Positionnement sectoriel

Taux d'endettement
0,6% 2025
Q1: 0,8%
Méd: 8,4%
Q3: 40,8%
Excellent 5,1 % → 0,6 % depuis 2024

En 2025, le taux d'endettement de PROCANAR (0,6%) fait partie des 25 % les plus bas du secteur, ce qui est favorable. Ce ratio mesure le poids des dettes par rapport aux fonds propres. Un ratio faible signifie une structure financière solide avec peu de dépendance aux créanciers.

Autonomie financière
68,2% 2025
Q1: 25,6%
Méd: 47,6%
Q3: 62,3%
Excellent

En 2025, l'autonomie financière de PROCANAR (68,2%) se situe dans le top 25% du secteur. Ce ratio représente la part des fonds propres dans le financement total. Une autonomie élevée témoigne d'une indépendance financière et d'une capacité à absorber les chocs.

Capacité de remboursement
0,2 ans 2024
Q1: 0,0 ans
Méd: 0,5 ans
Q3: 1,8 ans
Bon

En 2024, la capacité de remboursement de PROCANAR (0,2 an) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio indique le nombre d'années nécessaires pour rembourser les dettes avec la CAF. Cette position maîtrisée témoigne d'une gestion prudente.

Ratios de liquidité

Le ratio de liquidité (= Actif circulant / Passif circulant) s'établit à 2,27. Ce ratio est plus favorable que la médiane du secteur (1,6).

Ratio de liquidité (2025) ?
Ratio de liquidité
Définition
Capacité à honorer les dettes à court terme avec les actifs circulants.
Formule
Actif circulant / Passif circulant
Interprétation
> 1.5 : Très bon
1-1.5 : Correct
< 1 : Risque de liquidité

2,27

Évolution des indicateurs de liquidité
PROCANAR

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidité
2,27 2025
Q1: 1,02
Méd: 1,62
Q3: 2,37
Bon 2,5 → 2,3 depuis 2024

En 2025, le ratio de liquidité de PROCANAR (2,27) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure la capacité à couvrir les dettes court terme avec les actifs circulants. Cette position confortable offre une marge de sécurité appréciable.

Besoin en fonds de roulement (BFR) et délais de paiement

Le BFR (Besoin en Fonds de Roulement) mesure le décalage de trésorerie entre les encaissements clients et les décaissements fournisseurs/stocks. Délai moyen de paiement clients : 1 jours (formule : Créances clients / CA TTC x 360). Délai fournisseurs : 27 jours. Situation favorable : le crédit fournisseurs est plus long que le crédit clients de 26 jours. La rotation des stocks est de 51 jours (= Stock moyen / Coût d'achat x 360). Au global, le BFR représente 44 jours de CA, soit 11,7 M€ à financer en permanence. Entre 2023 et 2026, le BFR s'est dégradé de 13 jours de CA, signe d'un besoin de financement accru.

BFR d'Exploitation (2026) ?
BFR d'Exploitation
Définition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formule
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interprétation
Négatif = trésorerie libérée
Positif = besoin à financer

11 677 948 €

Crédit Clients (2026) ?
Crédit Clients (jours)
Définition
Délai moyen de paiement accordé aux clients.
Formule
(Créances clients / CA TTC) x 360
Interprétation
< 45j : Bon
45-60j : Moyen
> 60j : Long

1 j

Crédit Fournisseurs (2026) ?
Crédit Fournisseurs (jours)
Définition
Délai moyen de paiement obtenu des fournisseurs.
Formule
(Dettes fournisseurs / Achats TTC) x 360
Interprétation
Plus le délai est long, plus c'est favorable à la trésorerie

27 j

Rotation des stocks (2026) ?
Rotation des stocks (jours)
Définition
Durée moyenne de stockage des marchandises ou matières.
Formule
(Stocks / Coût d'achat) x 360
Interprétation
Plus le ratio est bas, plus la rotation est rapide

51 j

BFR en jours de CA (2026) ?
BFR en jours de CA
Définition
Exprime le BFR d'exploitation en nombre de jours de chiffre d'affaires.
Formule
(BFR exploitation / CA) x 360
Interprétation
Plus le nombre de jours est faible, meilleure est la gestion du BFR

44 j

Évolution du BFR et des délais
PROCANAR

Positionnement de PROCANAR dans son secteur

Comparaison avec le secteur Transformation et conservation de la viande de volaille

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Questions fréquentes sur PROCANAR

Quel est le chiffre d'affaires de PROCANAR ?

Le chiffre d'affaires de PROCANAR en 2026 est de 95,7 M€.

PROCANAR est-elle rentable ?

PROCANAR recorded a net loss en 2026.

Où se situe le siège de PROCANAR ?

Le siège de PROCANAR est situé à LAUZACH (56190), dans le département Morbihan.

Où trouver la liasse fiscale de PROCANAR ?

La liasse fiscale de PROCANAR est disponible sur cette page. Cliquez sur une année dans la section 'Données par année' pour consulter le détail des comptes (actif, passif, compte de résultat). Les données proviennent de l' INPI (Institut National de la Propriété Industrielle).

Dans quel secteur exerce PROCANAR ?

PROCANAR exerce dans le secteur Transformation et conservation de la viande de volaille (code NAF 10.12Z). Consultez la section 'Positionnement sectoriel' ci-dessus pour comparer l'entreprise à ses concurrents.