CAVES D'ESCLANS : chiffre d'affaires, bilan et ratios financiers

Chiffre d'affaires 2023 108,1 M€ -6 % vs 2022
EBE 2023 15,4 M€ -41 % vs 2022
Résultat net 2023 5,6 M€ -69 % vs 2022

CAVES D'ESCLANS est une entreprise française créée il y a 20 ans, spécialisée dans le secteur Vinification. Basée à LA MOTTE (83920), cette société de catégorie GE affiche en 2023 un chiffre d'affaires de 108,1 M€. Retrouvez ci-dessous le bilan financier complet, les ratios de solvabilité, le besoin en fonds de roulement (BFR) et la comparaison sectorielle.

En bref (2023) : chiffre d'affaires 108,1 M€, EBE 15,4 M€ (14.3 % du CA), résultat net 5,6 M€. Au bilan : capitaux propres 16,8 M€, dettes financières 75,8 M€, trésorerie 1,8 M€.

Données mises à jour le 2026-10-24

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Retraitements : Ministère de l'Économie

À savoir sur ces données : comptes anciens

Le dernier exercice comptable publié pour cette entreprise remonte à 2023. Les données ci-dessous peuvent ne plus refléter sa situation actuelle.

Synthèse

Santé financière : Saine

Aucun signal de fragilité majeur : rentabilité positive et structure financière équilibrée.

En synthèse, CAVES D'ESCLANS affiche une rentabilité positive sur le dernier exercice. Sa structure financière est fragile, avec un endettement supérieur aux normes du secteur — un point à surveiller.

Historique financier - CAVES D'ESCLANS (SIREN 490598745) · montants en milliers d'euros (k€)
Indicateur 2023 2022 2021 2020 2019 2019 2018 2017 2016
Chiffre d'affaires 108 143 114 802 83 240 84 452 5 486 73 365 46 080 44 559 32 841
Résultat net 5 636 18 174 14 917 14 687 -871 10 794 8 564 7 741 5 220
EBE 15 417 26 223 22 182 24 064 -779 18 597 12 645 13 174 8 783
Marge brute 40 162 47 175 34 800 43 101 -1 978 -1 978 21 736 22 931 16 783
Résultat d'exploitation 9 731 24 333 21 059 21 551 -1 061 -1 061 12 341 12 482 8 552
Marge nette 5,2 % 15,8 % 17,9 % 17,4 % -15,9 % 14,7 % 18,6 % 17,4 % 15,9 %
Capitaux propres 16 760 28 986 22 730 12 019 12 863 12 863 10 556 9 732 7 291
Dettes financières 75 821 61 556 53 572 62 228 34 624 34 624 29 054 24 259 18 418
Trésorerie 1 843 3 097 11 511 10 479 1 438 1 438 11 359 7 277 5 711
Liasses fiscales Télécharger les comptes (CSV / Excel)

Chiffre d'affaires et compte de résultat

En 2023, CAVES D'ESCLANS réalise un chiffre d'affaires de 108,1 M€. Sur la période 2019-2023, l'entreprise affiche une croissance soutenue avec un TCAM (taux de croissance annuel moyen) de +110,7%. Léger recul de -6% vs 2022. Après déduction des consommations (68,0 M€), la marge brute s'établit à 40,2 M€, soit un taux de 37%. Ce ratio mesure la capacité à dégager de la valeur sur l'activité commerciale. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation = Marge brute - Charges de personnel - Impôts & taxes) atteint 15,4 M€, représentant 14,3% du CA. Le chiffre d'affaires recule de 6 % et l'EBE de 41 % : les charges n'ont pas baissé au même rythme que l'activité, ce qui réduit la marge de 8,6 points. Comparé à son secteur, ce ratio place l'entreprise parmi les mieux positionnées (médiane sectorielle : 5,0%). In fine, le résultat net (= EBIT +/- résultat financier +/- exceptionnel - IS) ressort à 5,6 M€, soit 5,2% du CA. Ce bénéfice pourra être mis en réserve ou distribué aux actionnaires.

Chiffre d'affaires (2023) ?
Chiffre d'affaires
Définition
Montant total des ventes de biens et services réalisés par l'entreprise.
Formule
Ventes de marchandises + Production vendue

108 143 403 €

Marge brute (2023) ?
Marge brute
Définition
Différence entre le CA et le coût d'achat des marchandises vendues.
Formule
CA - Achats consommés

40 162 199 €

EBE (2023) ?
Excédent Brut d'Exploitation
Définition
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Formule
Valeur ajoutée - Charges de personnel - Impôts et taxes
Interprétation
Positif = activité rentable

15 416 922 €

Résultat d'exploitation (2023) ?
EBIT (Résultat d'exploitation)
Définition
Résultat opérationnel, incluant les amortissements et provisions.
Formule
EBE - Dotations aux amortissements et provisions + Reprises

9 731 143 €

Résultat net (2023) ?
Résultat net
Définition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formule
Résultat courant + Résultat exceptionnel - Impôts sur les bénéfices

5 636 424 €

Marge EBE (2023) ?
Marge EBE
Définition
Mesure la rentabilité opérationnelle de l'entreprise.
Formule
(EBE / CA) x 100
Interprétation
> 10% : Bonne rentabilité
5-10% : Moyenne
< 5% : Faible

14,3 %

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Évolution graphique

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Bilan Actif

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Bilan Passif

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Ratios de solvabilité et endettement

Le taux d'endettement (= Dettes financières / Capitaux propres x 100) s'élève à 452%. Ce ratio est moins favorable que la médiane du secteur (56,5%) et mérite attention. L'autonomie financière (= Capitaux propres / Total bilan x 100) atteint 15%. Ce ratio est moins favorable que la médiane du secteur (37,2%) et mérite attention. La capacité de remboursement (= Dettes financières / CAF) indique qu'il faudrait 6,7 années de CAF pour rembourser l'ensemble des dettes financières. Ce ratio est légèrement moins favorable que la médiane du secteur (5,0 ans). La CAF représente 10,5% du CA. La CAF (Capacité d'Autofinancement) mesure les ressources générées par l'activité, disponibles pour investir et rembourser les dettes. Comparé à son secteur, ce ratio place l'entreprise parmi les mieux positionnées (médiane sectorielle : 4,5%).

Taux d'endettement (2023) ?
Taux d'endettement
Définition
Mesure la proportion de dettes par rapport aux fonds propres.
Formule
(Dettes financières / Capitaux propres) x 100
Interprétation
< 50% : Faible
50-100% : Modéré
> 100% : Élevé

452,4 %

Autonomie financière (2023) ?
Autonomie financière
Définition
Part des capitaux propres dans le financement total de l'entreprise.
Formule
(Capitaux propres / Total bilan) x 100
Interprétation
> 30% : Bonne autonomie
20-30% : Moyenne
< 20% : Faible

15,2 %

CAF sur CA (2023) ?
CAF sur CA
Définition
Capacité d'autofinancement rapportée au chiffre d'affaires.
Formule
(CAF / CA) x 100
Interprétation
Plus le ratio est élevé, plus l'entreprise génère de trésorerie

10,5 %

Cap. Remboursement (2023) ?
Capacité de remboursement
Définition
Nombre d'années nécessaires pour rembourser les dettes avec la CAF.
Formule
Dettes financières / CAF
Interprétation
< 3 ans : Excellent
3-5 ans : Correct
> 5 ans : Attention

6,7 ans

Évolution des indicateurs de solvabilité
CAVES D'ESCLANS

Positionnement sectoriel

Taux d'endettement
452,4% 2023
Q1: 22,7%
Méd: 56,5%
Q3: 117,0%
À surveiller 235,7 % → 452,4 % depuis 2021

En 2023, le taux d'endettement de CAVES D'ESCLANS (452,4%) fait partie des 25 % les plus élevés du secteur. Ce ratio mesure le poids des dettes par rapport aux fonds propres. Un ratio élevé peut indiquer une dépendance excessive aux financements externes.

Autonomie financière
15,2% 2023
Q1: 27,6%
Méd: 37,2%
Q3: 49,5%
À surveiller 23 % → 15,2 % depuis 2021

En 2023, l'autonomie financière de CAVES D'ESCLANS (15,2%) se situe dans les 25% les plus bas du secteur. Ce ratio représente la part des fonds propres dans le financement total. Une autonomie faible peut limiter la capacité d'investissement et augmenter la vulnérabilité.

Capacité de remboursement
6,7 ans 2023
Q1: 1,0 ans
Méd: 5,0 ans
Q3: 12,3 ans
Moyen 3 ans → 6,7 ans depuis 2021

En 2023, la capacité de remboursement de CAVES D'ESCLANS (6,7 ans) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio indique le nombre d'années nécessaires pour rembourser les dettes avec la CAF. Un effort de réduction pourrait améliorer la solidité financière.

Besoin en fonds de roulement (BFR) et délais de paiement

Le BFR (Besoin en Fonds de Roulement) mesure le décalage de trésorerie entre les encaissements clients et les décaissements fournisseurs/stocks. Délai moyen de paiement clients : 0 jours (formule : Créances clients / CA TTC x 360). Délai fournisseurs : 57 jours. Excellente situation : les fournisseurs financent 57 jours du cycle d'exploitation (modèle type grande distribution). Le BFR est négatif (-5 jours) : l'exploitation génère structurellement de la trésorerie.

BFR d'Exploitation (2023) ?
BFR d'Exploitation
Définition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formule
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interprétation
Négatif = trésorerie libérée
Positif = besoin à financer

-1 397 213 €

Crédit Clients (2023) ?
Crédit Clients (jours)
Définition
Délai moyen de paiement accordé aux clients.
Formule
(Créances clients / CA TTC) x 360
Interprétation
< 45j : Bon
45-60j : Moyen
> 60j : Long

0 j

Crédit Fournisseurs (2023) ?
Crédit Fournisseurs (jours)
Définition
Délai moyen de paiement obtenu des fournisseurs.
Formule
(Dettes fournisseurs / Achats TTC) x 360
Interprétation
Plus le délai est long, plus c'est favorable à la trésorerie

57 j

Rotation des stocks (2023) ?
Rotation des stocks (jours)
Définition
Durée moyenne de stockage des marchandises ou matières.
Formule
(Stocks / Coût d'achat) x 360
Interprétation
Plus le ratio est bas, plus la rotation est rapide

0 j

BFR en jours de CA (2023) ?
BFR en jours de CA
Définition
Exprime le BFR d'exploitation en nombre de jours de chiffre d'affaires.
Formule
(BFR exploitation / CA) x 360
Interprétation
Plus le nombre de jours est faible, meilleure est la gestion du BFR

-5 j

Évolution du BFR et des délais
CAVES D'ESCLANS

Positionnement de CAVES D'ESCLANS dans son secteur

Comparaison avec le secteur Vinification

Estimation de Valorisation

Sur la base de 55 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires (toutes années), la valeur de CAVES D'ESCLANS est estimée à 34 189 566 € (fourchette 17 655 343€ - 85 088 250€). Avec un EBE de 15 416 922€, le multiple sectoriel de 2.8x est appliqué. Le ratio prix/CA s'établit à 0.34x (valorisation conservative). Cette méthode des multiples compare le prix de vente réel d'entreprises similaires à leurs indicateurs financiers (CA, EBE, RN). Elle donne une estimation indicative basée sur le marché.
Fiabilité moyenne : estimation à confirmer avec une analyse approfondie.

Valeur d'entreprise estimée 2023
55 tx
17655k€ 34189k€ 85088k€
34 189 566 € Fourchette: 17 655 343€ - 85 088 250€
NAF 4 all-time Agrégé au niveau sous-classe NAF

Détail par méthode de valorisation

Ajustez les pondérations selon votre analyse

Multiple EBE 50%
15 416 922 € × 2.8x
Estimation 42 440 012 €
21 075 483€ - 106 635 028€
Multiple CA 30%
108 143 403 € × 0.34x
Estimation 37 097 836 €
20 267 976€ - 89 023 275€
Multiple RN 20%
5 636 424 € × 1.6x
Estimation 9 201 049 €
5 186 048€ - 25 318 767€
Comment est calculée cette estimation ?

Cette estimation est basée sur l'analyse de 55 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires (même code NAF) enregistrées au BODACC entre 2016 et 2025.

  • Multiple EBE: Méthode privilégiée pour les PME rentables. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation) reflète la capacité à générer du cash.
  • Multiple CA: Utilisé pour les entreprises en croissance ou à faible rentabilité. Reflète le potentiel commercial.
  • Multiple RN: Pertinent pour les entreprises matures avec résultat stable.

Cette estimation est fournie à titre indicatif. Une valorisation précise nécessite une analyse approfondie (actifs, passifs, perspectives, marché...).

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Questions fréquentes sur CAVES D'ESCLANS

Quel est le chiffre d'affaires de CAVES D'ESCLANS ?

Le chiffre d'affaires de CAVES D'ESCLANS en 2023 est de 108,1 M€.

CAVES D'ESCLANS est-elle rentable ?

Oui, CAVES D'ESCLANS generated a net profit of 5,6 M€ en 2023.

Où se situe le siège de CAVES D'ESCLANS ?

Le siège de CAVES D'ESCLANS est situé à LA MOTTE (83920), dans le département Var.

Où trouver la liasse fiscale de CAVES D'ESCLANS ?

La liasse fiscale de CAVES D'ESCLANS est disponible sur cette page. Cliquez sur une année dans la section 'Données par année' pour consulter le détail des comptes (actif, passif, compte de résultat). Les données proviennent de l' INPI (Institut National de la Propriété Industrielle).

Dans quel secteur exerce CAVES D'ESCLANS ?

CAVES D'ESCLANS exerce dans le secteur Vinification (code NAF 11.02B). Consultez la section 'Positionnement sectoriel' ci-dessus pour comparer l'entreprise à ses concurrents.