Le secteur Vinification (code NAF 11.02B) regroupe 666 entreprises publiant leurs comptes en France. Le chiffre d'affaires médian du secteur est de 4.2 M€ avec un résultat net médian de 2 k€ (données 2025).
Sources : INPI & INSEE SIRENE
Statistiques financières par quartile (Q1 = 25%, Médiane = 50%, Q3 = 75%)
| Année | Q1 (25%) | Médiane | Q3 (75%) | Échantillon |
|---|
Nombre d'entreprises du secteur par département
Classement par chiffre d'affaires
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| # | Entreprise | Ville | CA |
|---|---|---|---|
| 1 | COOP VINICOLE LES COTEAUX CHAMPAGNE OGER | BLANCS-COTEAUX | 16.8 M€ |
| 2 | SOC COOP AGRICOLE VINICOLE LA RUCHE | TROISSY | 15.5 M€ |
| 3 | COOPERATIVE LES VITICULTEURS D'AVIZE | AVIZE | 14.9 M€ |
| 4 | COOPERATIVE VINICOLE LA VIGNERONNE | BLANCS-COTEAUX | 12.7 M€ |
| 5 | COOP AGRICOLE & VINICOLE LA GOUTTE D'OR | BLANCS-COTEAUX | 11.4 M€ |
| 6 | COOPER DE VINIF LA VIGNERONNE | SERZY-ET-PRIN | 10.2 M€ |
| 7 | COOPER VINICOLE AGRICOLE DE PASSY GRIGNY | PASSY-GRIGNY | 9.7 M€ |
| 8 | COOPERATIVE VINICOLE DU MONT AIME | BERGERES-LES-VERTUS | 9.3 M€ |
| 9 | COOPER VINICOLE DE SERMIERS | SERMIERS | 9.0 M€ |
| 10 | COOPERATIVE VINICOLE FLEURY LA RIVIERE | FLEURY-LA-RIVIERE | 8.4 M€ |
| # | Entreprise | Ville | CA |
|---|---|---|---|
| 1 | D PAUL MAS | PEZENAS | 68.0 M€ |
| 2 | SOCIETE COOPERATIVE AGRICOLE CAVE DE L'ORMARINE | PINET | 26.6 M€ |
| 3 | LES VIGNERONS DU PAYS D'ENSERUNE | MARAUSSAN | 22.2 M€ |
| 4 | VIGNERONS DE CRUZY MONTOULIERS CEBAZAN | CRUZY | 12.5 M€ |
| 5 | MAS LA CHEVALIERE | BEZIERS | 12.1 M€ |
| 6 | LES VIGNERONS DE MONTBLANC | MONTBLANC | 9.7 M€ |
| 7 | SCA LES COTEAUX DU PIC | SAINT-MATHIEU-DE-TREVIERS | 9.4 M€ |
| 8 | SCAV DE SERIGNAN | SERIGNAN | 9.0 M€ |
| 9 | FRONTIGNAN MUSCAT | FRONTIGNAN | 8.5 M€ |
| # | Entreprise | Ville | CA |
|---|---|---|---|
| 1 | YVON MAU | GIRONDE-SUR-DROPT | 39.1 M€ |
| 2 | CAVES DE RAUZAN DITES GRANGENEUVE OU LE NOBLE OU CDR | RAUZAN | 24.4 M€ |
| 3 | DOMAINE DES FUMEES BLANCHES | VAYRES | 21.1 M€ |
| 4 | UNION DE PRODUCTEURS SAINT EMILION | SAINT-EMILION | 17.9 M€ |
| 5 | THUNEVIN | SAINT-EMILION | 15.7 M€ |
| 6 | FRANCOIS LURTON | VAYRES | 11.8 M€ |
| 7 | SCA CAVE LOUIS VALLON | SAINT-PEY-DE-CASTETS | 11.7 M€ |
| 8 | LES VIGNERONS D'UNI-MEDOC | GAILLAN-EN-MEDOC | 10.8 M€ |
| # | Entreprise | Ville | CA |
|---|---|---|---|
| 1 | UNION DE COOPERATIVE FONCALIEU | ARZENS | 59.4 M€ |
| 2 | COOP VO | NARBONNE | 30.0 M€ |
| 3 | LES VIGNOBLES DE VENDEOLE | ROUTIER | 24.6 M€ |
| 4 | SOC COOPER LANGUEDOC VIGNERONS | ARGELIERS | 18.6 M€ |
| 5 | ALLIANCE MINERVOIS | HOMPS | 16.7 M€ |
| 6 | SOCIETE COOPERATIVE AGRICOLE DE VINIFICATION LES CAVES DE L'ESPERANCE | COURSAN | 15.2 M€ |
| 7 | LES CELLIERS DU NOUVEAU MONDE | PUICHERIC | 8.8 M€ |
| # | Entreprise | Ville | CA |
|---|---|---|---|
| 1 | LES GRANDES SERRES | CHATEAUNEUF-DU-PAPE | 23.4 M€ |
| 2 | LES VIGNERONS DES DENTELLES | BEAUMES-DE-VENISE | 21.3 M€ |
| 3 | TERRES VALDEZE | LA TOUR-D'AIGUES | 15.8 M€ |
| 4 | VIGNERONS REUNIS STE CECILE VIGNES | SAINTE-CECILE-LES-VIGNES | 15.3 M€ |
| 5 | LE CELLIER DES PRINCES | COURTHEZON | 11.1 M€ |
| 6 | SCA LES VIGNERONS DU MONT VENTOUX | BEDOIN | 9.6 M€ |
| 7 | CAVE COOP LA GAILLARDE VINIFIC | VALREAS | 8.4 M€ |
| # | Entreprise | Ville | CA |
|---|---|---|---|
| 1 | FRANCOIS MARTENOT | VIGNOLES | 104.0 M€ |
| 2 | BICHOT SA | BEAUNE | 66.3 M€ |
| 3 | UNION DES VIGNERONS DES MONTS DE BOURGOGNE | BEAUNE | 41.5 M€ |
| 4 | OLIVIER LEFLAIVE FRERES | PULIGNY-MONTRACHET | 18.0 M€ |
| 5 | VINCENT GIRARDIN | MEURSAULT | 17.1 M€ |
| 6 | LA CAVE DES HAUTES COTES | BEAUNE | 16.7 M€ |
| # | Entreprise | Ville | CA |
|---|---|---|---|
| 1 | UNION DES VIGNERONS DES COTES DU RHONE | TULETTE | 64.3 M€ |
| 2 | M CHAPOUTIER | TAIN-L'HERMITAGE | 64.2 M€ |
| 3 | CAVE TAIN L'HERMITAGE,UNION DES PROPRIE. | TAIN-L'HERMITAGE | 33.4 M€ |
| 4 | LA VINSOBRAISE | VINSOBRES | 15.3 M€ |
| 5 | CAVE COSTEBELLE | TULETTE | 11.7 M€ |
| 6 | SOCIETE COOPERATIVE AGRICOLE DU NYONSAIS | NYONS | 10.6 M€ |
| # | Entreprise | Ville | CA |
|---|---|---|---|
| 1 | SOC COOPERATIVE VINICOLE LUGNY L'AURORE | LUGNY | 46.0 M€ |
| 2 | CAVE DES VIGNERONS DU BUXY | BUXY | 37.8 M€ |
| 3 | SOCIETE COOPERATIVE AGRICOLE LES VIGNERONS DES TERRES SECRETES | PRISSE | 33.2 M€ |
| 4 | CAVE DE VIRE | VIRE | 10.1 M€ |
| 5 | CAVE COOPERATIVE VINICOLE D'AZE | AZE | 7.9 M€ |
| # | Entreprise | Ville | CA |
|---|---|---|---|
| 1 | CAVES D'ESCLANS | LA MOTTE | 108.1 M€ |
| 2 | LES VINS BREBAN | BRIGNOLES | 27.4 M€ |
| 3 | TERRA PROVINCIA | CUERS | 21.1 M€ |
| 4 | LES CELLIERS DE L'ISSOLE | FLASSANS-SUR-ISSOLE | 16.0 M€ |
| 5 | LES MAITRES VIGNERONS DE GONFARON | GONFARON | 9.4 M€ |
| # | Entreprise | Ville | CA |
|---|---|---|---|
| 1 | VIGNOBLE DU ROY RENE | LAMBESC | 13.2 M€ |
| 2 | COOP VINICOLE | TRETS | 9.8 M€ |
| 3 | COOP VINIC LES VIGNERONS DU MONT SAINTE VICTOIRE | PUYLOUBIER | 9.1 M€ |
| 4 | LES QUATRE TOURS SCA | VENELLES | 8.6 M€ |
| # | Entreprise | Ville | CA |
|---|---|---|---|
| 1 | PLAIMONT DIT PRODUCTEURS VIGNOBLE DE GASCOGNE DIT VIGNERONS RECOLTANTS DU VIC-BILH DIT PLAIMONT TERROIRS & C | SAINT-MONT | 56.4 M€ |
| 2 | COOP AGRICOLE VIGNERONS DU SAINT MONT... | SAINT-MONT | 18.2 M€ |
| 3 | LES HAUTS DE MONTROUGE | NOGARO | 10.8 M€ |
| 4 | DOMAINE DE PRADAOU | LAREE | 8.0 M€ |
| # | Entreprise | Ville | CA |
|---|---|---|---|
| 1 | LES CAVES DE LA LOIRE | BRISSAC LOIRE AUBANCE | 84.3 M€ |
| 2 | ORCHIDEES MAISONS DE VIN | SAUMUR | 57.2 M€ |
| 3 | CAVE ROBERT ET MARCEL | BELLEVIGNE-LES-CHATEAUX | 47.5 M€ |
| 4 | LANGLOIS & HUBERT BROCHARD | SAUMUR | 13.4 M€ |
| # | Entreprise | Ville | CA |
|---|---|---|---|
| 1 | SCA CELLIER DES CHARTREUX | PUJAUT | 16.9 M€ |
| 2 | SOC COOP AGRIC LES COLLINES DU BOURDIC | BOURDIC | 12.9 M€ |
| 3 | LES VIGNERONS CREATEURS | BELLEGARDE | 9.6 M€ |
| # | Entreprise | Ville | CA |
|---|---|---|---|
| 1 | GROUP INTERPRODUCTEURS COLLIOURE BANYULS | BANYULS-SUR-MER | 15.3 M€ |
| 2 | VIGNOBLES DOM BRIAL | BAIXAS | 14.0 M€ |
| 3 | LES VIGNOBLES DU RIVESALTAIS | RIVESALTES | 9.9 M€ |
| # | Entreprise | Ville | CA |
|---|---|---|---|
| 1 | LES VIGNERONS DE BUZET | BUZET-SUR-BAISE | 19.5 M€ |
| 2 | CAVE DU MARMANDAIS | COCUMONT | 11.9 M€ |
| # | Entreprise | Ville | CA |
|---|---|---|---|
| 1 | SOCIETE COOP VINICOLE DE BESTHEIM | BENNWIHR | 46.9 M€ |
| 2 | ALLIANCE ALSACE, SOCIETE COOPERATIVE AGRICOLE - UNION DE LA CAVE DU ROI DAGOBERT ET DE LA CAVE DE TURCKHEIM - CAVE DU RO | TURCKHEIM | 41.9 M€ |
| # | Entreprise | Ville | CA |
|---|---|---|---|
| 1 | VINESCENCE | BELLEVILLE-EN-BEAUJOLAIS | 19.7 M€ |
| 2 | AGAMY | BULLY | 16.7 M€ |
| # | Entreprise | Ville | CA |
|---|---|---|---|
| 1 | LES VIGNERONS DE JALES ET CRUZIERES | BEAULIEU | 9.1 M€ |
| # | Entreprise | Ville | CA |
|---|---|---|---|
| 1 | DESPRAT & SAINT VERNY | SANSAC-DE-MARMIESSE | 10.6 M€ |
| # | Entreprise | Ville | CA |
|---|---|---|---|
| 1 | MAISON PASCAL JOLIVET | SANCERRE | 14.0 M€ |
| # | Entreprise | Ville | CA |
|---|---|---|---|
| 1 | LA CAVE D'ALERIA | ALERIA | 27.1 M€ |
| # | Entreprise | Ville | CA |
|---|---|---|---|
| 1 | SCA ALLIANCE AQUITAINE | LE FLEIX | 8.8 M€ |
| # | Entreprise | Ville | CA |
|---|---|---|---|
| 1 | PIERRE CHAINIER SAS | AMBOISE | 13.8 M€ |
| # | Entreprise | Ville | CA |
|---|---|---|---|
| 1 | FRUITIERE VINICOLE D ARBOIS | ARBOIS | 8.4 M€ |
| # | Entreprise | Ville | CA |
|---|---|---|---|
| 1 | LES GRANDS CHAIS DE FRANCE | PETERSBACH | 1.4 Mds€ |
| # | Entreprise | Ville | CA |
|---|---|---|---|
| 1 | LA CHABLISIENNE, CAVE COOPERATIVE DE CHABLIS ET SUBSIDIAIREMENT : LA CAVE CHABLISIENNE CAVE DES VIGNERONS DE... | CHABLIS | 62.1 M€ |
Le secteur Vinification (code NAF 11.02B) compte 666 entreprises publiant leurs comptes annuels (source INPI). Les statistiques présentées ici se basent sur ces entreprises.
Le chiffre d'affaires médian des entreprises du secteur Vinification est de 4.2 M€ (données 2025). Cela signifie que la moitié des entreprises du secteur réalisent un CA inférieur, et l'autre moitié un CA supérieur.
Les principales entreprises du secteur Vinification par chiffre d'affaires sont : LES GRANDS CHAIS DE FRANCE (1.4 Mds€), CAVES D'ESCLANS (108.1 M€), FRANCOIS MARTENOT (104.0 M€), LES CAVES DE LA LOIRE (84.3 M€), D PAUL MAS (68.0 M€). Consultez le tableau ci-dessus pour le classement complet.
Le secteur Vinification affiche un résultat net médian positif de 2 k€, ce qui indique une rentabilité globalement saine.