Meunerie : statistiques financières sectorielles

Le secteur Meunerie (code NAF 10.61A) regroupe 239 entreprises publiant leurs comptes en France. Le chiffre d'affaires médian du secteur est de 12,6 M€ avec un résultat net médian de 102 k€ (données 2024).

Sources : INPI & INSEE SIRENE

239

Publient leurs comptes

12,6 M€

CA médian

102 k€

RN médian

2024

Dernière année

Chiffres clés du secteur (2024)

Médiane et quartiles des entreprises du secteur publiant leurs comptes (66 entreprises). Q1 : 25 % des entreprises sont en dessous ; Q3 : 75 % sont en dessous.

Indicateur	Q1	Médiane	Q3
Chiffre d'affaires	1,4 M€	12,6 M€	23,4 M€
EBE	8 k€	346 k€	1,0 M€
Marge EBE	0,8 %	4,8 %	8,4 %
Résultat net	-581€	102 k€	482 k€
Marge nette	-0,5 %	2,1 %	4,4 %
Taux d'endettement	5,5 %	37,3 %	97,0 %
Autonomie financière	27,4 %	44,1 %	61,7 %
Ratio de liquidité	1,31	2,11	3,03
BFR (jours de CA)	44 j	62 j	93 j

Compte de résultat sectoriel

Statistiques financières par quartile (Q1 = 25%, Médiane = 50%, Q3 = 75%)

Indicateur :

Année	Q1 (25%)	Médiane	Q3 (75%)	Échantillon

Ratios sectoriels

Ratio :

Répartition géographique

Nombre d'entreprises du secteur par département

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1-10

11-50

51-100

100+

Top 20 des entreprises du secteur (France)

Classement par chiffre d'affaires

#	Entreprise	Ville	CA
1	GRANDS MOULINS DE PARIS	IVRY-SUR-SEINE (94)	607,9 M€
2	MOULINS SOUFFLET	CORBEIL-ESSONNES (91)	430,0 M€
3	AXIANE MEUNERIE	OLIVET (45)	224,6 M€
4	EVELIA	OREE-D'ANJOU (49)	100,2 M€
5	MINOTERIE GIRARDEAU	BOUSSAY (44)	90,7 M€
6	MINOTERIE FOREST	BRAY (71)	70,6 M€
7	MOULINS DUMEE	GRON (89)	65,7 M€
8	MINOTERIES DU CHATEAU	ERNEE (53)	56,0 M€
9	LES MOULINS DU BION	MAUBEC (38)	48,3 M€
10	MOULINS DU SUD	SALLELES D'AUDE (11)	45,7 M€
11	MOULINS JOSEPH NICOT	CHAGNY (71)	44,1 M€
12	BELLOT MINOTERIE	SAINT-MARTIN-DE-SAINT-MAIXENT (79)	42,0 M€
13	PERIGORD FARINES MINOTERIE ALLAFORT	BUSSEROLLES (24)	38,0 M€
14	MINOTERIE SUIRE	BOUSSAY (44)	34,7 M€
15	MINOTERIE DUPUY-COUTURIER	L'ETRAT (42)	31,4 M€
16	MOULINS BROCHET	MARTIGNE-FERCHAUD (35)	30,7 M€
17	SOBORIZ INDUSTRIE	LE PORT (97)	28,1 M€
18	ETABLISSEMENTS MIGNOT	VAUX-SUR-POLIGNY (39)	26,0 M€
19	MOULIN DES GAULTS	POILLY-LEZ-GIEN (45)	21,3 M€
20	CELNAT	SAINT-GERMAIN-LAPRADE (43)	21,1 M€

Top 20 par département

Cliquez sur un département pour voir les principales entreprises

Loire-Atlantique (44) 5 entreprises

#	Entreprise	Ville	CA
1	MINOTERIE GIRARDEAU	BOUSSAY	90,7 M€
2	MINOTERIE SUIRE	BOUSSAY	34,7 M€
3	MINOTERIE BOURSEAU	NOZAY	18,4 M€
4	INVEJA	HAUTE-GOULAINE	16,8 M€
5	MOULIN DES TROIS RIVIERES	NOZAY	248 k€

Alpes-de-Haute-Provence (04) 3 entreprises

#	Entreprise	Ville	CA
1	MOULIN PICHARD	MALIJAI	6,8 M€
2	MOULIN CHAMBELLAND	MALIJAI	1,3 M€
3	SAS FLORISOL	PIERRERUE	20 k€

Jura (39) 3 entreprises

#	Entreprise	Ville	CA
1	ETABLISSEMENTS MIGNOT	VAUX-SUR-POLIGNY	26,0 M€
2	MOULINS DE PARCEY	PARCEY	19,5 M€
3	MINOTERIES SAUVIN	PATORNAY	9,7 M€

Loiret (45) 3 entreprises

#	Entreprise	Ville	CA
1	AXIANE MEUNERIE	OLIVET	224,6 M€
2	MOULIN DES GAULTS	POILLY-LEZ-GIEN	21,3 M€
3	LE COMPTOIR MEUNIER	BRIARE	17,4 M€

Essonne (91) 3 entreprises

#	Entreprise	Ville	CA
1	MOULINS SOUFFLET SA	CORBEIL-ESSONNES	430,0 M€
2	MOULINS FOUCHE	ITTEVILLE	17,0 M€
3	EPISENS BY INVIVO	CORBEIL-ESSONNES	14,4 M€

Ain (01) 2 entreprises

#	Entreprise	Ville	CA
1	MOULIN MARION MEUNERIE	SAINT-JEAN-SUR-VEYLE	13,2 M€
2	MOULIN DE L'ANGE MALISSARD PERE ET FILS	MONTLUEL	399 k€

Aisne (02) 2 entreprises

#	Entreprise	Ville	CA
1	MOULIN HOCHE	ROZET-SAINT-ALBIN	5,4 M€
2	EFH	ROZET-SAINT-ALBIN	256 k€

Dordogne (24) 2 entreprises

#	Entreprise	Ville	CA
1	PERIGORD FARINES MINOTERIE ALLAFORT	BUSSEROLLES	38,0 M€
2	MINOTERIE GUY MAZEAU	ST-SAUD-LACOUSSIERE	1,3 M€

Ille-et-Vilaine (35) 2 entreprises

#	Entreprise	Ville	CA
1	MOULINS BROCHET	MARTIGNE-FERCHAUD	30,7 M€
2	LE MOULIN DE ROUDUN	POLIGNE	703 k€

Mayenne (53) 2 entreprises

#	Entreprise	Ville	CA
1	MINOTERIES DU CHATEAU	ERNEE	56,0 M€
2	MOULINS RIOUX	NEUILLY-LE-VENDIN	17,0 M€

Saone-et-Loire (71) 2 entreprises

#	Entreprise	Ville	CA
1	MINOTERIE FOREST	BRAY	70,6 M€
2	MOULINS JOSEPH NICOT	CHAGNY	44,1 M€

Haute-Savoie (74) 2 entreprises

#	Entreprise	Ville	CA
1	MINOTERIE METRAL	SAINT-PIERRE-EN-FAUCIGNY	4,0 M€
2	MINOTERIE J.JEANDIN ET FILS	PERRIGNIER	824 k€

Deux-Sevres (79) 2 entreprises

#	Entreprise	Ville	CA
1	BELLOT MINOTERIE	SAINT-MARTIN-DE-SAINT-MAIXENT	42,0 M€
2	SARL BERAUD MINOTERIE	SAINT-AMAND-SUR-SEVRE	3,0 M€

Hautes-Alpes (05) 1 entreprises

#	Entreprise	Ville	CA
1	MOULIN DU CHAMP VERMEIL	LAZER	144 k€

Ardeche (07) 1 entreprises

#	Entreprise	Ville	CA
1	SARL RIEUBON ET FILS	SAINT MAURICE D'ARDECHE	3,1 M€

Ardennes (08) 1 entreprises

#	Entreprise	Ville	CA
1	LE MOULIN DE TERMES	GRANDPRE	1,5 M€

Ariege (09) 1 entreprises

#	Entreprise	Ville	CA
1	MINOTERIE MERCIER-CAPLA	SAVERDUN	15,9 M€

Aude (11) 1 entreprises

#	Entreprise	Ville	CA
1	MOULINS DU SUD	SALLELES D'AUDE	45,7 M€

Bouches-du-Rhone (13) 1 entreprises

#	Entreprise	Ville	CA
1	GRAND MOULINS STORIONE	MARSEILLE	15,8 M€

Cantal (15) 1 entreprises

#	Entreprise	Ville	CA
1	LES MOULINS D'ANTOINE	MURAT	6,7 M€

Charente (16) 1 entreprises

#	Entreprise	Ville	CA
1	MOULINS CENTRE ATLANTIQUE	SAINT-CLAUD	8,4 M€

Cote-d'Or (21) 1 entreprises

#	Entreprise	Ville	CA
1	MINOTERIE CETRE	LES MAILLYS	7,2 M€

Cotes-d'Armor (22) 1 entreprises

#	Entreprise	Ville	CA
1	MINOTERIE DU BOCAGE	BINIC-ETABLES-SUR-MER	11,3 M€

Doubs (25) 1 entreprises

#	Entreprise	Ville	CA
1	SAS MOULIN DE L'ARNAUDE	LIESLE	106 k€

Eure (27) 1 entreprises

#	Entreprise	Ville	CA
1	MOULIN D'AUGUSTE	LES ANDELYS	5,0 M€

Eure-et-Loir (28) 1 entreprises

#	Entreprise	Ville	CA
1	MINOTERIE BOIRON	CLOYES-LES-TROIS-RIVIERES	423 k€

Finistere (29) 1 entreprises

#	Entreprise	Ville	CA
1	EURL LA FERME	ERGUE GABERIC	1,3 M€

Gers (32) 1 entreprises

#	Entreprise	Ville	CA
1	MINOTERIE COUSSEAU	ESPAON	24 k€

Isere (38) 1 entreprises

#	Entreprise	Ville	CA
1	LES MOULINS DU BION	MAUBEC	48,3 M€

Loire (42) 1 entreprises

#	Entreprise	Ville	CA
1	MINOTERIE DUPUY-COUTURIER	L'ETRAT	31,4 M€

Haute-Loire (43) 1 entreprises

#	Entreprise	Ville	CA
1	CELNAT	SAINT-GERMAIN-LAPRADE	21,1 M€

Lot (46) 1 entreprises

#	Entreprise	Ville	CA
1	THAMIE ET FILS	MAYRINHAC-LENTOUR	1,7 M€

Lot-et-Garonne (47) 1 entreprises

#	Entreprise	Ville	CA
1	MINOTERIE DU CROS	MONTAGNAC-SUR-LEDE	10 k€

Maine-et-Loire (49) 1 entreprises

#	Entreprise	Ville	CA
1	EVELIA	OREE-D'ANJOU	100,2 M€

Manche (50) 1 entreprises

#	Entreprise	Ville	CA
1	LE MOULIN DE PERSARD	BRECEY	3,3 M€

Morbihan (56) 1 entreprises

#	Entreprise	Ville	CA
1	MINOTERIE COROUGE	REGUINY	8,6 M€

Nord (59) 1 entreprises

#	Entreprise	Ville	CA
1	LES MOULINS DE LA BASSEE	LA BASSEE	6,4 M€

Bas-Rhin (67) 1 entreprises

#	Entreprise	Ville	CA
1	MOULIN MECKERT-DIEMER	KRAUTWILLER	18,8 M€

Haut-Rhin (68) 1 entreprises

#	Entreprise	Ville	CA
1	SERVICE MONASTIQUE OELENBERG	REININGUE	1,9 M€

Haute-Saone (70) 1 entreprises

#	Entreprise	Ville	CA
1	SOCIETE FORICHER - MOULINS DORMOY	FOUGEROLLES-SAINT-VALBERT	11,4 M€

Paris (75) 1 entreprises

#	Entreprise	Ville	CA
1	MOULIN DE SIGNY L ABBAYE	PARIS	20,0 M€

Seine-Maritime (76) 1 entreprises

#	Entreprise	Ville	CA
1	LES MOULINS DE L'ANDELLE	MORVILLE-SUR-ANDELLE	1,7 M€

Seine-et-Marne (77) 1 entreprises

#	Entreprise	Ville	CA
1	MOULIN DE CHANTEMERLE	AULNOY	46 k€

Somme (80) 1 entreprises

#	Entreprise	Ville	CA
1	SAS MOULINS RIQUIER	CAHON	1,0 M€

Tarn (81) 1 entreprises

#	Entreprise	Ville	CA
1	MINOTERIE BATIGNE	REALMONT	19,3 M€

Vienne (86) 1 entreprises

#	Entreprise	Ville	CA
1	None	LATHUS-SAINT-REMY	179 k€

Yonne (89) 1 entreprises

#	Entreprise	Ville	CA
1	MOULINS DUMEE	GRON	65,7 M€

Val-de-Marne (94) 1 entreprises

#	Entreprise	Ville	CA
1	GRANDS MOULINS DE PARIS	IVRY-SUR-SEINE	607,9 M€

Val-d'Oise (95) 1 entreprises

#	Entreprise	Ville	CA
1	FORICHER - MOULINS D ARNOUVILLE	ARNOUVILLE	19,1 M€

La Reunion (974) 1 entreprises

#	Entreprise	Ville	CA
1	SOBORIZ INDUSTRIE	LE PORT	28,1 M€

Questions fréquentes sur le secteur Meunerie

Combien d'entreprises exercent dans le secteur Meunerie ?

Le secteur Meunerie (code NAF 10.61A) compte 239 entreprises publiant leurs comptes annuels (source INPI). Les statistiques présentées ici se basent sur ces entreprises.

Quel est le chiffre d'affaires médian du secteur Meunerie ?

Le chiffre d'affaires médian des entreprises du secteur Meunerie est de 12,6 M€ (données 2024). Cela signifie que la moitié des entreprises du secteur réalisent un CA inférieur, et l'autre moitié un CA supérieur.

Quelles sont les plus grandes entreprises du secteur Meunerie ?

Les principales entreprises du secteur Meunerie par chiffre d'affaires sont : GRANDS MOULINS DE PARIS (607,9 M€), MOULINS SOUFFLET (430,0 M€), AXIANE MEUNERIE (224,6 M€), EVELIA (100,2 M€), MINOTERIE GIRARDEAU (90,7 M€). Consultez le tableau ci-dessus pour le classement complet.

Comment se porte le secteur Meunerie ?

Le secteur Meunerie affiche un résultat net médian positif de 102 k€, ce qui indique une rentabilité globalement saine.