TRAITEUR DE LA TOUQUES : chiffre d'affaires, bilan et ratios financiers
Chiffre d'affaires 202541,2 M€-7 % vs 2024
EBE 2025587 k€-49 % vs 2024
Résultat net 2025-150 k€-177 % vs 2024
TRAITEUR DE LA TOUQUES est une entreprise française
créée il y a 67 ans,
spécialisée dans le secteur Fabrication de plats préparés.
Basée à CROISILLES (61230),
cette société de catégorie GE
affiche en 2025 un chiffre d'affaires de 41,2 M€.
Retrouvez ci-dessous le bilan financier complet, les ratios de solvabilité, le besoin en fonds de roulement (BFR) et la comparaison sectorielle.
En bref (2025) :
chiffre d'affaires 41,2 M€, EBE 587 k€ (1.4 % du CA), résultat net -150 k€.
Au bilan 2024 : capitaux propres -1,2 M€, dettes financières 5,3 M€.
Point(s) de vigilance : exercice déficitaire ; liquidité à court terme tendue.
En synthèse, TRAITEUR DE LA TOUQUES est actuellement déficitaire, ce qui pèse sur ses comptes. Sa structure financière est globalement dans la norme de son secteur. Point de vigilance : la liquidité à court terme est tendue.
Historique financier · montants en k€
Historique financier - TRAITEUR DE LA TOUQUES (SIREN 593880057) · montants en milliers d'euros (k€)
En 2025, TRAITEUR DE LA TOUQUES réalise un chiffre d'affaires de 41,2 M€. Le CA évolue positivement sur 11 ans (TCAM : +4,2%). Léger recul de -7% vs 2024. Après déduction des consommations (23,8 M€), la marge brute s'établit à 17,5 M€, soit un taux de 42%. Ce ratio mesure la capacité à dégager de la valeur sur l'activité commerciale. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation = Marge brute - Charges de personnel - Impôts & taxes) atteint 587 k€, représentant 1,4% du CA. Ce ratio est légèrement moins favorable que la médiane du secteur (5,1%). Le résultat net est déficitaire à -150 k€ (-0,4% du CA), ce qui impactera les capitaux propres.
Chiffre d'affaires (2025)
?
Chiffre d'affaires
Définition
Montant total des ventes de biens et services réalisés par l'entreprise.
Formule
Ventes de marchandises + Production vendue
41 209 599 €
Marge brute (2025)
?
Marge brute
Définition
Différence entre le CA et le coût d'achat des marchandises vendues.
Formule
CA - Achats consommés
17 450 263 €
EBE (2025)
?
Excédent Brut d'Exploitation
Définition
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Formule
Valeur ajoutée - Charges de personnel - Impôts et taxes
Interprétation
Positif = activité rentable
586 668 €
Résultat d'exploitation (2025)
?
EBIT (Résultat d'exploitation)
Définition
Résultat opérationnel, incluant les amortissements et provisions.
Formule
EBE - Dotations aux amortissements et provisions + Reprises
-313 591 €
Résultat net (2025)
?
Résultat net
Définition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formule
Résultat courant + Résultat exceptionnel - Impôts sur les bénéfices
-150 418 €
Marge EBE (2025)
?
Marge EBE
Définition
Mesure la rentabilité opérationnelle de l'entreprise.
Le compte de résultat détaillé n'est pas disponible pour cette entreprise (liasse simplifiée ou données confidentielles).
Évolution graphique
Afficher :
Visualisation créée via numbers.finance Sources : INPI & BCE - Retraitements : Ministère de l'Économie
Bilan Actif
Chargement des données...
Poste
Brut
Amort.
Net
%
Évolution
Données de bilan actif non disponibles pour cette entreprise
Bilan Passif
Chargement des données...
Poste
Exercice
%
Évolution
Données de bilan passif non disponibles pour cette entreprise
Ratios de solvabilité et endettement
Le taux d'endettement (= Dettes financières / Capitaux propres x 100) s'élève à 27%. Ce ratio est légèrement moins favorable que la médiane du secteur (25,3%). L'autonomie financière (= Capitaux propres / Total bilan x 100) atteint 34%. Ce ratio est légèrement moins favorable que la médiane du secteur (38,0%). La capacité de remboursement (= Dettes financières / CAF) indique qu'il faudrait 1,6 années de CAF pour rembourser l'ensemble des dettes financières. Ce ratio est légèrement moins favorable que la médiane du secteur (0,4 ans). La CAF représente 1,4% du CA. La CAF (Capacité d'Autofinancement) mesure les ressources générées par l'activité, disponibles pour investir et rembourser les dettes. Ce ratio est légèrement moins favorable que la médiane du secteur (3,4%).
Taux d'endettement (2025)
?
Taux d'endettement
Définition
Mesure la proportion de dettes par rapport aux fonds propres.
Formule
(Dettes financières / Capitaux propres) x 100
Interprétation
< 50% : Faible 50-100% : Modéré > 100% : Élevé
27,4 %
Autonomie financière (2025)
?
Autonomie financière
Définition
Part des capitaux propres dans le financement total de l'entreprise.
Évolution des indicateurs de solvabilité TRAITEUR DE LA TOUQUES
Visualisation créée via numbers.finance Sources : INPI & BCE - Retraitements : Ministère de l'Économie
Indicateur
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
2024
2025
Taux d'endettement
79,9 %
65,7 %
8,1 %
—
0,0 %
37,4 %
152,2 %
-698,4 %
-448,1 %
-445,3 %
27,4 %
Autonomie financière
27,8 %
28,4 %
31,7 %
41,2 %
40,5 %
36,8 %
17,8 %
-6,9 %
-12,3 %
-12,6 %
33,5 %
Capacité de remboursement
1,5 ans
2,0 ans
0,2 ans
—
—
1,0 ans
-6,4 ans
-3,8 ans
10,2 ans
5,2 ans
1,6 ans
CAF sur CA
4,3 %
2,4 %
3,8 %
4,5 %
3,5 %
3,2 %
-1,2 %
-3,2 %
1,1 %
2,3 %
1,4 %
Positionnement sectoriel
Taux d'endettement
27,4%2025
Q1: 0,9%
Méd: 25,3%
Q3: 73,9%
Moyen
En 2025, le taux d'endettement de TRAITEUR DE LA TOUQUES (27,4%) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure le poids des dettes par rapport aux fonds propres. Un effort de réduction pourrait améliorer la solidité financière.
Autonomie financière
33,5%2025
Q1: 12,6%
Méd: 38,0%
Q3: 56,3%
Moyen
En 2025, l'autonomie financière de TRAITEUR DE LA TOUQUES (33,5%) se situe en dessous de la médiane sectorielle. Ce ratio représente la part des fonds propres dans le financement total. Une amélioration permettrait de renforcer la position concurrentielle.
Capacité de remboursement
1,6 ans2025
Q1: 0,0 ans
Méd: 0,4 ans
Q3: 2,2 ans
Moyen10,2 ans → 1,6 ans depuis 2023
En 2025, la capacité de remboursement de TRAITEUR DE LA TOUQUES (1,6 ans) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio indique le nombre d'années nécessaires pour rembourser les dettes avec la CAF. Un effort de réduction pourrait améliorer la solidité financière.
Ratios de liquidité
Le ratio de liquidité (= Actif circulant / Passif circulant) s'établit à 0,89. Alerte : les dettes court terme dépassent les actifs circulants. Risque de difficultés de paiement sans renfort de trésorerie.
Ratio de liquidité (2025)
?
Ratio de liquidité
Définition
Capacité à honorer les dettes à court terme avec les actifs circulants.
Formule
Actif circulant / Passif circulant
Interprétation
> 1.5 : Très bon 1-1.5 : Correct < 1 : Risque de liquidité
0,89
Évolution des indicateurs de liquidité TRAITEUR DE LA TOUQUES
Visualisation créée via abddaf.fr Sources : INPI & BCE - Retraitements : Ministère de l'économie
Indicateur
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
2024
2025
Ratio de liquidité
0,76
0,73
0,72
0,72
0,73
0,93
0,74
0,82
0,94
0,93
0,89
Positionnement sectoriel
Ratio de liquidité
0,892025
Q1: 1,25
Méd: 1,80
Q3: 2,88
À surveiller
En 2025, le ratio de liquidité de TRAITEUR DE LA TOUQUES (0,89) se situe dans les 25% les plus bas du secteur. Ce ratio mesure la capacité à couvrir les dettes court terme avec les actifs circulants. Un ratio inférieur à 1 peut signaler des tensions de trésorerie potentielles.
Besoin en fonds de roulement (BFR) et délais de paiement
Le BFR (Besoin en Fonds de Roulement) mesure le décalage de trésorerie entre les encaissements clients et les décaissements fournisseurs/stocks. Délai moyen de paiement clients : 13 jours (formule : Créances clients / CA TTC x 360). Délai fournisseurs : 36 jours. Situation favorable : le crédit fournisseurs est plus long que le crédit clients de 23 jours. La rotation des stocks est de 22 jours (= Stock moyen / Coût d'achat x 360). Rotation rapide, signe d'une bonne gestion des approvisionnements. Au global, le BFR représente 21 jours de CA, soit 2,4 M€ à financer en permanence.
BFR d'Exploitation (2025)
?
BFR d'Exploitation
Définition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formule
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interprétation
Négatif = trésorerie libérée Positif = besoin à financer
2 408 701 €
Crédit Clients (2025)
?
Crédit Clients (jours)
Définition
Délai moyen de paiement accordé aux clients.
Formule
(Créances clients / CA TTC) x 360
Interprétation
< 45j : Bon 45-60j : Moyen > 60j : Long
13 j
Crédit Fournisseurs (2025)
?
Crédit Fournisseurs (jours)
Définition
Délai moyen de paiement obtenu des fournisseurs.
Formule
(Dettes fournisseurs / Achats TTC) x 360
Interprétation
Plus le délai est long, plus c'est favorable à la trésorerie
36 j
Rotation des stocks (2025)
?
Rotation des stocks (jours)
Définition
Durée moyenne de stockage des marchandises ou matières.
Formule
(Stocks / Coût d'achat) x 360
Interprétation
Plus le ratio est bas, plus la rotation est rapide
22 j
BFR en jours de CA (2025)
?
BFR en jours de CA
Définition
Exprime le BFR d'exploitation en nombre de jours de chiffre d'affaires.
Formule
(BFR exploitation / CA) x 360
Interprétation
Plus le nombre de jours est faible, meilleure est la gestion du BFR
21 j
Évolution du BFR et des délais TRAITEUR DE LA TOUQUES
Visualisation créée via numbers.finance Sources : INPI & BCE - Retraitements : Ministère de l'Économie
Indicateur
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
2024
2025
BFR d'exploitation
1 922 373 €
1 734 830 €
2 084 956 €
-7 296 €
1 318 826 €
1 323 820 €
1 459 764 €
2 208 091 €
2 634 975 €
2 077 293 €
2 408 701 €
Rotation des stocks (jours)
17 j
16 j
17 j
16 j
16 j
19 j
20 j
22 j
18 j
20 j
22 j
Crédit clients (jours)
11 j
12 j
12 j
11 j
12 j
11 j
11 j
11 j
15 j
12 j
13 j
Crédit fournisseurs (jours)
43 j
41 j
46 j
21 j
37 j
32 j
45 j
42 j
34 j
32 j
36 j
Positionnement de TRAITEUR DE LA TOUQUES dans son secteur
Comparaison avec le secteur Fabrication de plats préparés
Estimation de Valorisation
Sur la base de 92 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires
(toutes années),
la valeur de TRAITEUR DE LA TOUQUES est estimée à
8 851 564 €
(fourchette 3 641 874€ - 14 323 995€).
Avec un EBE de 586 668€, le multiple sectoriel de 4.6x est appliqué.
Le ratio prix/CA s'établit à 0.46x
(valorisation conservative).
Cette méthode des multiples compare le prix de vente réel d'entreprises similaires à leurs indicateurs financiers (CA, EBE, RN). Elle donne une estimation indicative basée sur le marché. Fiabilité moyenne : estimation à confirmer avec une analyse approfondie.
Valeur d'entreprise estimée2025
92 tx
3641k€8851k€14323k€
8 851 564 €Fourchette: 3 641 874€ - 14 323 995€
NAF 4 all-time
Agrégé au niveau sous-classe NAF
Détail par méthode de valorisation
Ajustez les pondérations selon votre analyse
Multiple EBE50%
586 668 €×4.6x
Estimation2 699 474 €
474 426€ - 4 701 986€
Multiple CA30%
41 209 599 €×0.46x
Estimation19 105 049 €
8 920 955€ - 30 360 678€
Évolution de la Valorisation
Visualisation creee via abddaf.fr Sources : BODACC & INPI
Comment est calculée cette estimation ?
Cette estimation est basée sur l'analyse de 92 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires (même code NAF) enregistrées au BODACC entre 2016 et 2025.
Multiple EBE: Méthode privilégiée pour les PME rentables. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation) reflète la capacité à générer du cash.
Multiple CA: Utilisé pour les entreprises en croissance ou à faible rentabilité. Reflète le potentiel commercial.
Multiple RN: Pertinent pour les entreprises matures avec résultat stable.
Cette estimation est fournie à titre indicatif. Une valorisation précise nécessite une analyse approfondie (actifs, passifs, perspectives, marché...).
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Comparez TRAITEUR DE LA TOUQUES avec d'autres entreprises du même secteur d'activité:
Quel est le chiffre d'affaires de TRAITEUR DE LA TOUQUES ?
Le chiffre d'affaires de TRAITEUR DE LA TOUQUES en 2025 est de 41,2 M€.
TRAITEUR DE LA TOUQUES est-elle rentable ?
TRAITEUR DE LA TOUQUES recorded a net loss en 2025.
Où se situe le siège de TRAITEUR DE LA TOUQUES ?
Le siège de TRAITEUR DE LA TOUQUES est situé à CROISILLES (61230), dans le département Orne.
Où trouver la liasse fiscale de TRAITEUR DE LA TOUQUES ?
La liasse fiscale de TRAITEUR DE LA TOUQUES est disponible sur cette page. Cliquez sur une année dans la section 'Données par année' pour consulter le détail des comptes (actif, passif, compte de résultat). Les données proviennent de l' INPI (Institut National de la Propriété Industrielle).
Dans quel secteur exerce TRAITEUR DE LA TOUQUES ?
TRAITEUR DE LA TOUQUES exerce dans le secteur Fabrication de plats préparés (code NAF 10.85Z). Consultez la section 'Positionnement sectoriel' ci-dessus pour comparer l'entreprise à ses concurrents.