LUSTUCRU RIZ : chiffre d'affaires, bilan et ratios financiers

Chiffre d'affaires 2021 142 k€ -63 % vs 2020
EBE 2021 -337 k€
Résultat net 2021 3,6 M€ +6 % vs 2020

LUSTUCRU RIZ est une entreprise française créée il y a 38 ans, spécialisée dans le secteur Commerce de gros (commerce interentreprises) alimentaire spécialisé divers. Basée à LYON 8EME (69008), cette société de catégorie ETI affiche en 2021 un chiffre d'affaires de 142 k€. Retrouvez ci-dessous le bilan financier complet, les ratios de solvabilité, le besoin en fonds de roulement (BFR) et la comparaison sectorielle.

En bref (2021) : chiffre d'affaires 142 k€, EBE -337 k€ (-237.3 % du CA), résultat net 3,6 M€. Au bilan : capitaux propres 25,0 M€, trésorerie 498 k€.

Données mises à jour le 2026-10-17

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Retraitements : Ministère de l'Économie

À savoir sur ces données : comptes anciens

Le dernier exercice comptable publié pour cette entreprise remonte à 2021. Les données ci-dessous peuvent ne plus refléter sa situation actuelle.

Synthèse

Santé financière : Fragile

Signal structurel : exploitation déficitaire (EBE négatif).

En synthèse, LUSTUCRU RIZ affiche une rentabilité positive sur le dernier exercice. Sa structure financière est solide, avec un endettement bien maîtrisé par rapport à son secteur.

Historique financier - LUSTUCRU RIZ (SIREN 347876898) · montants en milliers d'euros (k€)
Indicateur 2021 2020 2019 2018 2017 2016
Chiffre d'affaires 142 387 217 317 300 176
Résultat net 3 565 3 354 5 934 5 949 2 887 3 755
EBE -337 -524 -117 -123 -142 -153
Marge brute 8 6 — 1 3 12
Résultat d'exploitation 4 852 4 519 4 240 4 502 4 276 1 877
Marge nette 2 510,6 % 866,7 % 2 734,6 % 1 876,7 % 962,3 % 2 133,5 %
Capitaux propres 25 003 15 001 17 577 17 583 14 514 11 627
Trésorerie 498 — — — — —
Liasses fiscales Télécharger les comptes (CSV / Excel)

Chiffre d'affaires et compte de résultat

En 2021, LUSTUCRU RIZ réalise un chiffre d'affaires de 142 k€. Le chiffre d'affaires est en recul sur la période 2017-2021 (TCAM : -17,1%). Baisse significative de -63% vs 2020. Après déduction des consommations (134 k€), la marge brute s'établit à 8 k€, soit un taux de 6%. Ce ratio mesure la capacité à dégager de la valeur sur l'activité commerciale. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation = Marge brute - Charges de personnel - Impôts & taxes) atteint -337 k€, représentant -237,3% du CA. Le chiffre d'affaires recule de 63 % et l'EBE de +36 % : les charges n'ont pas baissé au même rythme que l'activité, ce qui réduit la marge de 101,9 points. L'EBE négatif signifie que l'exploitation ne couvre pas les charges courantes : situation préoccupante. In fine, le résultat net (= EBIT +/- résultat financier +/- exceptionnel - IS) ressort à 3,6 M€, soit 2510,6% du CA. Ce bénéfice pourra être mis en réserve ou distribué aux actionnaires.

Chiffre d'affaires (2021) ?
Chiffre d'affaires
Définition
Montant total des ventes de biens et services réalisés par l'entreprise.
Formule
Ventes de marchandises + Production vendue

142 000 €

Marge brute (2021) ?
Marge brute
Définition
Différence entre le CA et le coût d'achat des marchandises vendues.
Formule
CA - Achats consommés

8 000 €

EBE (2021) ?
Excédent Brut d'Exploitation
Définition
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Formule
Valeur ajoutée - Charges de personnel - Impôts et taxes
Interprétation
Positif = activité rentable

-337 000 €

Résultat d'exploitation (2021) ?
EBIT (Résultat d'exploitation)
Définition
Résultat opérationnel, incluant les amortissements et provisions.
Formule
EBE - Dotations aux amortissements et provisions + Reprises

4 852 000 €

Résultat net (2021) ?
Résultat net
Définition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formule
Résultat courant + Résultat exceptionnel - Impôts sur les bénéfices

3 565 000 €

Marge EBE (2021) ?
Marge EBE
Définition
Mesure la rentabilité opérationnelle de l'entreprise.
Formule
(EBE / CA) x 100
Interprétation
> 10% : Bonne rentabilité
5-10% : Moyenne
< 5% : Faible

-237,3 %

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Évolution graphique

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Bilan Actif

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Bilan Passif

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Ratios de solvabilité et endettement

L'autonomie financière (= Capitaux propres / Total bilan x 100) atteint 68%. Comparé à son secteur, ce ratio place l'entreprise parmi les mieux positionnées (médiane sectorielle : 34,1%).

Autonomie financière (2021) ?
Autonomie financière
Définition
Part des capitaux propres dans le financement total de l'entreprise.
Formule
(Capitaux propres / Total bilan) x 100
Interprétation
> 30% : Bonne autonomie
20-30% : Moyenne
< 20% : Faible

67,8 %

Ratio de vétusté (2021) ?
Ratio de vétusté
Définition
Mesure le degré d'usure des immobilisations corporelles.
Formule
Amortissements cumulés / Immobilisations brutes x 100
Interprétation
< 50% : Actifs récents
50-70% : Usure normale
> 70% : Actifs vieillissants

34,7 %

Évolution des indicateurs de solvabilité
LUSTUCRU RIZ

Positionnement sectoriel

Autonomie financière
67,8% 2021
Q1: 16,5%
Méd: 34,1%
Q3: 53,7%
Excellent 95 % → 67,8 % depuis 2019

En 2021, l'autonomie financière de LUSTUCRU RIZ (67,8%) se situe dans le top 25% du secteur. Ce ratio représente la part des fonds propres dans le financement total. Une autonomie élevée témoigne d'une indépendance financière et d'une capacité à absorber les chocs.

Ratios de liquidité

Le ratio de liquidité (= Actif circulant / Passif circulant) s'établit à 2,04. Ce ratio est plus favorable que la médiane du secteur (1,9).

Ratio de liquidité (2021) ?
Ratio de liquidité
Définition
Capacité à honorer les dettes à court terme avec les actifs circulants.
Formule
Actif circulant / Passif circulant
Interprétation
> 1.5 : Très bon
1-1.5 : Correct
< 1 : Risque de liquidité

2,04

Évolution des indicateurs de liquidité
LUSTUCRU RIZ

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidité
2,04 2021
Q1: 1,38
Méd: 1,91
Q3: 3,06
Bon 7,4 → 2 depuis 2019

En 2021, le ratio de liquidité de LUSTUCRU RIZ (2,04) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure la capacité à couvrir les dettes court terme avec les actifs circulants. Cette position confortable offre une marge de sécurité appréciable.

Besoin en fonds de roulement (BFR) et délais de paiement

Le BFR (Besoin en Fonds de Roulement) mesure le décalage de trésorerie entre les encaissements clients et les décaissements fournisseurs/stocks. Délai moyen de paiement clients : 29749 jours (formule : Créances clients / CA TTC x 360). Délai fournisseurs : 4309 jours. L'écart de 25440 jours signifie que l'entreprise finance ses clients pendant plus d'un mois avant d'être elle-même payée par rapport au paiement des fournisseurs. Cela pèse sur la trésorerie. La rotation des stocks est de 16692 jours (= Stock moyen / Coût d'achat x 360). Ce niveau élevé immobilise de la trésorerie et génère potentiellement un risque d'obsolescence. Au global, le BFR représente 53321 jours de CA, soit 21,0 M€ à financer en permanence. Entre 2018 et 2021, le BFR s'est dégradé de 46411 jours de CA, signe d'un besoin de financement accru.

BFR d'Exploitation (2021) ?
BFR d'Exploitation
Définition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formule
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interprétation
Négatif = trésorerie libérée
Positif = besoin à financer

21 032 001 €

Crédit Clients (2021) ?
Crédit Clients (jours)
Définition
Délai moyen de paiement accordé aux clients.
Formule
(Créances clients / CA TTC) x 360
Interprétation
< 45j : Bon
45-60j : Moyen
> 60j : Long

29749 j

Crédit Fournisseurs (2021) ?
Crédit Fournisseurs (jours)
Définition
Délai moyen de paiement obtenu des fournisseurs.
Formule
(Dettes fournisseurs / Achats TTC) x 360
Interprétation
Plus le délai est long, plus c'est favorable à la trésorerie

4309 j

Rotation des stocks (2021) ?
Rotation des stocks (jours)
Définition
Durée moyenne de stockage des marchandises ou matières.
Formule
(Stocks / Coût d'achat) x 360
Interprétation
Plus le ratio est bas, plus la rotation est rapide

16692 j

BFR en jours de CA (2021) ?
BFR en jours de CA
Définition
Exprime le BFR d'exploitation en nombre de jours de chiffre d'affaires.
Formule
(BFR exploitation / CA) x 360
Interprétation
Plus le nombre de jours est faible, meilleure est la gestion du BFR

53321 j

Évolution du BFR et des délais
LUSTUCRU RIZ

Positionnement de LUSTUCRU RIZ dans son secteur

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Questions fréquentes sur LUSTUCRU RIZ

Quel est le chiffre d'affaires de LUSTUCRU RIZ ?

Le chiffre d'affaires de LUSTUCRU RIZ en 2021 est de 142 k€.

LUSTUCRU RIZ est-elle rentable ?

Oui, LUSTUCRU RIZ generated a net profit of 3,6 M€ en 2021.

Où se situe le siège de LUSTUCRU RIZ ?

Le siège de LUSTUCRU RIZ est situé à LYON 8EME (69008), dans le département Rhone.

Où trouver la liasse fiscale de LUSTUCRU RIZ ?

La liasse fiscale de LUSTUCRU RIZ est disponible sur cette page. Cliquez sur une année dans la section 'Données par année' pour consulter le détail des comptes (actif, passif, compte de résultat). Les données proviennent de l' INPI (Institut National de la Propriété Industrielle).

Dans quel secteur exerce LUSTUCRU RIZ ?

LUSTUCRU RIZ exerce dans le secteur Commerce de gros (commerce interentreprises) alimentaire spécialisé divers (code NAF 46.38B). Consultez la section 'Positionnement sectoriel' ci-dessus pour comparer l'entreprise à ses concurrents.